Nhà rượu Macallan được thành lập năm 1824 bởi Alexander Reid và được vận hành từ các tòa nhà ban đầu của trang trại Macallan. Lúc đó nó được đặt tên Elchies distillery một bất động sản gần đó.Nha rượu thay đổi quyền sở hữu một số lần trong ngày đầu và sự ổn định của nó đến chỉ khi Roderick Kemp nắm quyền kiểm soát năm 1892; dưới Kemp distillery được đổi tên thành Macallan-Glenlivet. Gia đình Kemp giữ quyền kiểm soát của Macallan cho đến năm 1994 khi nó được bán cho một tập đoàn của Nhật Bản Suntory corp và chưng cất trên cao nguyên.
Năm 1999 Nha rượu trở thành một phần của nhóm Edrington những người hiện nay chủ sở hữu (ngoại trừ 25% cổ phần được tổ chức bởi Suntory). Năm 1980 tên của Nha rượu được đổi thành Macallan và quyết định được thực hiện để tập trung vào sản xuất rượu whisky mạch nha duy nhất phí bảo hiểm chất lượng chứ không phải là rượu whisky cho pha trộn mục đích. Nhiều người trong thương mại whisky nghĩ đây là một sai lầm, nhưng như chúng ta đều biết quyết định đã chứng tỏ là một thành công lớn. Phiên bản Sherry Cask 18 - năm tuổi đã được đưa ra lần đầu tiên năm 1984; này biểu hiện cụ thể được đóng chai vào năm 2012.
Hương vị phong phú bắt đầu từ hương trái cây, nho khô, lê, mận mứt, mọi thứ rất mềm mại. Sau đó, thì các ghi chú của gỗ sồi xuất hiện. Đó là dòng Macallan Cổ điển!
Vòm miệng: Êm mượt với hương vị trái cây khô , chút hương cay, với hương thơm của đinh hương, cam và khói gỗ .
Kết thúc : tròn đầy và kéo dài với hương vị ngọt nhẹ của kẹo toffee , trái cây khô , gừng và nhẹ nhàng với hương khói cay.
No comments:
Post a Comment